les nouvelles contraintes pesant sur les emballages

Les nouvelles contraintes qui obligent les entreprises à modifier et à optimiser leurs emballages

 

- La mondialisation : échanges multiples et complexes, qui nécessitent une meilleure maîtrise des matériaux et des concepts de l’emballage et du conditionnement.

- La prise en compte de l’environnement : respect du décret 98-638 sur les exigences essentielles de la conception et de la fabrication des emballages.

- L’adaptabilité aux évolutions des modes de consommation et aux demandes changeantes du consommateur : changement du mode de vie, vieillissement de la population, etc.

- La nécessité d’un meilleur maîtrise de l’obsolescence des produits : retarder au maximum les DLC et DLUO.

- L’évolution des modes de distribution : Hard Discount, présentation et vente des produits par Internet, etc.

- La recherche d’une augmentation de la productivité et d’une baisse des coûts de revient des produits : rationalisation de l’ensemble de la chaîne des coûts

- Les avancées technologiques apportent de nouvelles possibilités aux industriels de l’emballage.

 

Ainsi, les fabricants et les utilisateurs d’emballages sont donc appelés régulièrement à modifier leurs packagings.

 

Les emballages et l’environnement

 

Au coeur d’enjeux industriels et logistiques importants, les emballages évoluent avec les modes de vie et les pratiques de consommation. Les quantités produites progressent constamment au fil des ans. En 2004, 12,4 millions de tonnes d’emballage ont été mis sur le marché en France, ce qui représente une progression moyenne annuelle de 1,5 % depuis 1994. Sur les dix dernières années, le plastique, le papier-carton et le bois sont à l’origine de cette augmentation.

 

 

Ces produits génèrent des déchets industriels et ménagers pesant lourdement sur l’environnement. Outre des pollutions de toutes natures - décharges sauvages, émissions de gaz et d’effluents toxiques - leur production consomme de l’énergie et des matières premières.

 

Face à l’accroissement de la quantité de déchets, la Commission européenne a élaboré un dispositif qui concerne tous les acteurs de l’emballage - producteurs, distributeurs, consommateurs, contribuables et citoyens - qui participent à la gestion de la longue chaîne d’activités du secteur.

 

La directive 94/62/CE relative aux emballages et aux déchets d’emballages répond ainsi à un double objectif. En premier lieu, elle incite tous les États membres à progresser en matière de prévention et de valorisation des déchets d’emballages. En second lieu, le texte entend encadrer et harmoniser les initiatives prises dans ce domaine afin d’éviter les entraves aux échanges et les distorsions de concurrence à l’intérieur de l’Union.

 

Elle définit trois exigences essentielles préalables à la mise sur le marché de tout emballage :

 

- la réduction au minimum nécessaire du poids et du volume de l’emballage dès sa création,

- la diminution des teneurs en métaux lourds et autres substances dangereuses dans ses divers constituants,

- la possibilité d’offrir une valorisation en fin de vie.

 

La directive fixait des objectifs en matière de valorisation et de recyclage à atteindre par l’ensemble des États membres au 30 juin 2001. La valorisation, par recyclage ou valorisation énergétique, devait représenter 50 % à 65 % du poids des emballages. Le recyclage, matière ou organique, devait constituer 25 % à 45 % de ce poids, avec un minimum de 15 % par matériau. La France a répondu à ces objectifs.

 

 

 

De nouveaux objectifs à atteindre à la fin de l’année 2008 ont été introduits par la directive 2004/12/CE :

 

- 60 % au moins des déchets devront être valorisés ;

- 55 % à 80 % des déchets devront être recyclés avec un minimum par matériau :

60 % pour le verre et le papier-carton ;

50 % pour les métaux ;

22,5 % pour les plastiques ;

15 % pour le bois.

Source: sessi, ademe

Recyclage des emballages

l'emballage un secteur dynamique et innovant

L’emballage : un secteur dynamique et innovant

 

Forte de 115 000 emplois pour près de 900 entreprises de 20 salariés et plus, la fabrication d’emballages en France génère en 2004 un chiffre d’affaires de 18,3 milliards d’euros, soit 3 % de l’industrie manufacturière.

 

Largement tournée vers l’agroalimentaire, l’industrie de l’emballage opère également dans les secteurs de la pharmacie et des cosmétiques. Elle y tient une place essentielle dans la chaîne de fabrication qui relie le produit brut au consommateur final. La sécurité et l’hygiène alimentaire, l’information du consommateur, le design et le respect de l’environnement constituent donc des enjeux d’importance pour une industrie innovante et dynamique.

 

Emballages en plastique, en papier-carton, en verre, métal ou bois : autant d’activités au fonctionnement différent. Ainsi, le secteur de l’emballage en verre, très capitalistique, est fortement concentré, celui du plastique est atomisé et l’artisanat très présent dans le bois.

 

Si des grands groupes, leaders mondiaux, tiennent une place prépondérante dans les segments nécessitant de forts investissements, la capacité d’évolution et d’adaptation des petites entreprises contribue largement à la compétitivité de ce secteur où la proximité des clients et des fabricants joue un rôle fort.

 

Si les sites de production sont présents sur l’ensemble du territoire national, quelques spécificités régionales se dégagent. Ainsi l’Île-de-France ne rassemble que 7 % des effectifs du secteur, contre 16 % dans l’industrie manufacturière. À noter la place particulière de la Haute-Normandie dans le domaine du verre, celle du grand Sud-Ouest pour le bois ou Rhône-Alpes pour le plastique ou de la Bourgogne pour le métal.

 

                                                       

Chiffres clés du secteur de l’emballage   (entreprises de 20 personnes et plus)
		Année 2004	Année 2003	Evolution 2003/2004*
Nombre   d’entreprises		878	895
Effectif   salarié au 31/12		114 954	117 052	- 1,8 %
Chiffres   d’affaires hors taxes	M€	18 258	18 045	1,2 %
Exportations	M€	4 077	3 971	2,7 %
Investissements   corporels totaux	M€	867	849	2,1 %

* Corrigé des variations de champ Sessi – Enquête Annuelle d’Entreprise

 

 

                                     

Principaux ratios du secteur de   l’emballage (entreprises de 20 personnes et plus)
Productivité   apparente du travail (VAHT/Effectif)	K€	52
Taux de   valeur ajoutée (VAHT / CAHT)	%	32,8
Taux   d’exportation (EXP / CAHT)	%	22,3
Taux de   marge (EBE / VAHT)	%	27,5
Taux d’investissement (INV / VAHT)	%	14,5
Taux d’autofinancement (CAF / INV)	%	121,4

 Sessi – Enquête Annuelle d’Entreprise, 2004

 

 

 

les fonctions de l'emballage

- Fonctions techniques de protection :

mécanique, thermique, physico-chimique, bactériologique et microbiologique, organoleptique, contre le vol et la démarque inconnue. Ces fonctions assurent la conservation et la sécurité (inviolabilité).

 

- Fonctions de service au consommateur :

garantie de poids, de volume, adaptation au fractionnement de la consommation, facilité de rangement, de préhension, d'ouverture, de transport du point de vente au domicile …

 

- Fonctionnalités industrielles :

mécanisation sur ligne de production, manutention, palettisation, stockage usine, transport vers les centres de distribution ou d’éclatement, entreposage, groupage, livraison des points de vente, mise en rayon, passage en caisse … .

 

- Fonctions d’information et de présentation provenant d’obligations légales, de contraintes techniques et d’actions de communication :

identification du produit, dénomination, origine, contenance, composition, date limite de consommation, codification EAN, mode d’emploi et conseils d’utilisation, marque, forme, graphisme, offre promotionnelle.

 

Ces fonctions doivent désormais être assurées tout en limitant l’impact de l’emballage sur l’environnement et les ressources naturelles et en améliorant son aptitude à la valorisation, dans le cadre d’une démarche d’amélioration continue

Qu'est ce qu'un emballage?

Définition réglementaire de l’emballage

L’article 2 du décret français du 20 juillet 1998 relatif à la prise en compte des exigences essentielles liées à l’environnement dans la conception et la fabrication des emballages définit l’emballage et explicite, en même temps, ses fonctions essentielles :

On entend par “emballage” tout objet, quelle que soit la nature des matériaux dont il est constitué, destiné à contenir et protéger des marchandises, à permettre leur manutention et leur acheminement du producteur au consommateur ou à l’utilisateur, et à assurer leur présentation. Tous les articles “à jeter” utilisés aux mêmes fins doivent être considérés comme des emballages.

Les chiffres clés de l'industrie française de l'emballage

Quel est le role de l'emballage?

L'emballage est le véhicule du produit, et comme tout véhicule, il se doit d'être le plus économique, le plus propre, le plus recyclable possible.
 Il devient donc fondamental de repenser l'emballage sous l'aspect économique et environnemental, c'est à dire faire de l'éco conception dans sa globalité depuis l'extraction de la matière première jusqu'à la valorisation ou le recyclage du déchet d'emballage.